纯素 抹茶红豆酥
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小紫京烤面包
用料
纯素 抹茶红豆酥的做法
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💡将所有材料放入厨师机打至9成筋👆
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💡可拉出柔软的透明薄膜，9成筋啦👌
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💡分成2个面团，擀成长方形39*19👆放烤盆上，冷冻1小时定形⏰
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💡面团冷冻完擀成30*16.放入酥心，折叠，开酥2次擀至55cm，最后擀至40cm，往下卷紧实，冷冻10分钟定形⏰
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💡面团定形好后每个切成1cm厚，擀成小圆包上红豆沙馅，搓圆👆👆👆
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💡做了两个颜色✨✨✨
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💡烘烤啦：上火180下火160，25分钟⏰
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💡出炉啦✨✨✨烤到微微上色即可👌
层层出酥😋😋😋
小贴士
✨冬夏季温度不同，冷冻时间根据实际情况调整；
✨每款烤箱温度不同，烘烤时间根据实际情况调整；
✨每款烤箱温度不同，烘烤时间根据实际情况调整；
