【做法】1⃣️猪蹄洗净+葱姜料酒焯水撇去浮沫捞出备用2⃣️锅里热油+冰糖炒出糖色3⃣️放入猪蹄翻炒上色4⃣️倒入热水+八角2颗+桂皮1个+香叶2片+干辣椒6个+花椒1把+适量姜片葱蒜5⃣️再加老抽2勺+生抽3勺+黄豆酱1勺+盐1勺大火煮沸6⃣️倒入电饭煲焖煮2小时(电压力锅应该时间会短一些)7⃣️㊙️烧烤撒料:辣椒粉+白芝麻+孜然粉+花生碎+少许盐8⃣️烤盘铺锡纸,放入猪蹄刷上油9⃣️撒上烧烤料,烤箱190度先烤10分钟,取出再刷一次油,放入烤箱再烤十分钟,撒上葱花即可(也可以用空气炸锅做喲)
每一个烤猪蹄都很软烂脱骨,加上烧烤料,真的是太香了❗️
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两个字:巴适‼️
上传你做的香烤猪蹄😋皮香肉糯‼️这味道就俩字:巴适👍