西湖莼菜羹（美善品小美食谱）
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用料
| 30克 火腿，金华火腿，切丝 | |
| 水 | 40克 |
| 20克油 | |
| 120克 鸡胸肉，氽水后切丝 | |
| 100克 莼菜 | |
| 800 克 鸡高汤 | |
| 1小撮 白胡椒粉 | |
| 20 克 玉米淀粉 | |
| 1 茶匙 麻油 |
西湖莼菜羹（美善品小美食谱）的做法
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1 将火腿和油放入主锅，以2分30秒/120℃/速度 小勺爆香。
2 加入鸡胸肉、莼菜、鸡高汤和白胡椒粉，以10分/Varoma/反勺加热。
3 取一个小碗放在主锅盖上称出玉米淀粉和水后拌匀混合，勾荧备用。
4 设定美善品，以2分/Varoma/速度0.5烹煮，美善品运作同时，移除量杯，将调和好的荧汁倒在主锅盖孔边缘，使其沿着主锅盖孔边缘慢慢流下。
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5 倒入碗内，淋上麻油，即可享用。
