准备好食材调料。
蒜切片，姜切丝，葱切圈，葱伴侣6月香辣椒酱装勺。
小墨斗鱼去掉里面的薄脊骨片，洗净倒入锅中沸水中。
小墨斗鱼焯水15秒就捞出。
锅中热油下入葱姜蒜爆香。
倒入焯水后的墨斗鱼。
翻炒均匀。
倒入一勺料酒。
倒入一勺牡蛎酱油。
倒入一勺辣椒酱。
快速翻炒均匀。
出锅装盘。香辣鲜美！
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一抹霞光666
