麻酱烧饼坯

Name: 麻酱烧饼坯
Ingredients: 275克面粉; 30克食用油（猪油最佳）; 170克水; 3克酵母粉; 0.5克泡打粉; 麻酱; 盐; 香油; 五香粉; 生抽

0 人做过这道菜

用料

制作：60克一个饼胚，电饼铛刷油将饼胚用中大火上下面加热3分钟翻面共6分钟，铲子按压可回弹时取出，此时烧饼为9分熟，凉凉后装到保鲜袋放冰箱冷藏。想吃的时候放烤箱220度7分钟左右，烤至表面酥脆即可，随吃随烤，非常方便。

此配方可做8个60克烧饼。

和面：面+酵母粉+水和成面团后再加油揉到不粘手，待发酵至两倍大就可以用了

做剂：1.用芝麻酱+香油+五香粉+生抽+盐调一个自己喜欢味道的酱。2.在面皮上涂抹和调好的酱料3.剂面要一边抻一边卷，做好剂子后要先沾水后再拍芝麻

早餐

随便看看

该菜谱发布于 2021-12-04 11:15:54

0 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

香草薄荷2010 2 做过

御膳房七七 201 做过

食而记 1391 做过

Timmy么血 29 做过

lily_zhang0418 8 做过

lily_zhang0418 2 做过

lily_zhang0418 0 做过

lily_zhang0418 0 做过

lily_zhang0418 1 做过

lily_zhang0418 0 做过

关于麻酱烧饼坯的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负