粿条去菜市场找潮汕人卖的才正宗现在物价是八he里牛肉丸半斤30元,粿条5元,生菜芹菜4元
最重要是第一步:蒜头粒/姜末,倒少量油,小火煎香。加热水,加牛肉丸,加3勺盐,烧开A,碗里放芹菜末,把烧开的汤水A撞进碗里芹菜一下子绿油油~旋转跳跃~牛肉丸也可以提前勺进碗里
锅里水不够了,加热水,加2勺盐等水烧开加河粉(冲水洗干净,沥干),再烧开,大概3-5分钟,厨房闹钟用起来~河粉都装进碗里
锅里水都不够了,加热水加2勺盐,加点油,水烧开了放生菜
开饭啦~
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