【牛油果三文鱼刺身切花】
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人做过这道菜
小可爱的美食日记
🖐🏻
Hi~ 摆盘的小可爱来啦。
牛油果竟然是三文鱼的平替？！
听说牛油果蘸酱油和三文鱼刺身是一个味儿？
🥑
我不允许还有人不知道牛油果蘸酱油是这么好吃。
首先牛油果要选熟透了软软的那种，接着加点芥末在刺身酱油里，蘸着吃就好啦。
🍣
我一起对比一起吃，还是很接近。
非常时期不敢吃三文鱼的话，来吃牛油果刺身过过嘴瘾吧。
Hi~ 摆盘的小可爱来啦。
牛油果竟然是三文鱼的平替？！
听说牛油果蘸酱油和三文鱼刺身是一个味儿？
🥑
我不允许还有人不知道牛油果蘸酱油是这么好吃。
首先牛油果要选熟透了软软的那种，接着加点芥末在刺身酱油里，蘸着吃就好啦。
🍣
我一起对比一起吃，还是很接近。
非常时期不敢吃三文鱼的话，来吃牛油果刺身过过嘴瘾吧。
用料
【牛油果三文鱼刺身切花】的做法
-
（点一下图片看完整图）
【牛油果切花】
1.牛油果对半切开，去核去皮，斜切薄片。
2.一边推开一边拉长。
3.弯成弧形。
4.卷成小小的一卷即成花型。
-
【三文鱼切花】
1.三文鱼片成薄片。
2.直边对齐，一片接着一片码开。
3.从一侧卷起来。
4.直立起来就是三文鱼花了。
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【摆盘步骤】
1.放一朵三文鱼花儿。
2.放一朵牛油果花儿。
3.装饰樱桃萝卜薄片。
4.加几多三色堇完成。
