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苦瓜拌苦瓜

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冰蓝色的高级火系大魔法师的厨房  冰蓝色的高级火系大魔法师
2.0版，终于成功了

用料  

苦瓜 半根
蒜 3瓣
桂花香醋 半勺
生抽 1勺
香油 4勺
鸡精 1勺
糖 2克
蚝油 1勺
盐 1勺
葱 切点就行
味精 一点点
油 橄榄油/大豆油啥油都🉑️

苦瓜拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗好，去瓤，切片。
    切太薄没口感，后期可能不脆
    太厚不入味儿，苦上加苦

  2. 各种调料备好，该切的切，该洗的洗

  3. 水开下苦瓜片，锅内放一勺豆油。一分钟左右，绿透熟了捞出来，凉水过凉

  4. 放各种调料

  5. 拌好装盘即可。

    苦瓜拌苦瓜的做法 步骤5

  6. 葱花蒜一起拌在里面

    苦瓜拌苦瓜的做法 步骤6

小贴士

吃完记得刷🥣

上传你做的苦瓜拌苦瓜

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-12-04 16:24:57
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