第一步，柚子洗干净，有的人会用盐专门搓搓柚子皮，我是洗干净削下来很薄的柚子皮，再放盐洗的，洗好切丝儿泡一个多小时。捞出放入锅中，加一点水煮沸大概五六分钟的样子，把水倒掉，因为第一次煮会有点苦
第二部，再重新加水，柚子肉一起下锅煮，根据自己口味加入冰糖，煮的过程中一直搅拌避免粘锅。真的很费时间，大概搅拌快40分钟才好。熬至便粘稠状观效果至很稠的状态即可。关火冷却
第三部，完全冷却后根据自己口味加入蜂蜜搅拌均匀装罐就行。
上传你做的自制蜂蜜柚子茶
芳家小厨
