西红柿玉米土豆排骨
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人做过这道菜
赵烧鸡腿堡子
汤鲜的也太是那个了😉
用料
西红柿玉米土豆排骨的做法
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排骨洗净，冷水下锅，锅中放葱段、姜片、花椒、料酒，大火烧开，煮出浮沫捞出。
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准备好配菜，西红柿用刀轻轻划十字口，用开水烫掉皮，分两份（一半用来炒汤汁，一半用来煮）切块备用。
玉米、土豆切块备用。
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热锅冷油，放西红柿煸炒，放少许盐炒出汤汁。
汤汁变浓放入排骨，加姜片、葱段、香叶、八角、料酒、生抽老抽、番茄酱，炒出香味。
加热水煮开，转小火炖半小时。
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加入玉米块、土豆块、西红柿块，煮至软烂，加鸡精、盐调味。
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根据个人喜好收汤汁，盛出，干饭！
