小美曲奇饼干

黄油切块软化后加入糖粉（室温较低的话可以开启烤箱发酵功能），用手指按压感受软硬度。
设置30秒速度4打发，再设置30秒速度4同时从孔洞分次倒入鸡蛋清

黄油打发好的状态

以上材料除抹茶粉和可可粉全部加入主锅，设置30秒/速度6混合

混合好的样子，饼干糊就做好了，先取三分之一装入装有裱花嘴的裱花袋（用的8齿花嘴）
取另外两份各放入抹茶粉和可可粉，用刮刀棒搅拌均匀…

肉眼可见的顺畅，挤饼干糊一点也不费力哦

画个圈圈～

以上的量做了这样的4份左右

烤箱设置150度20分钟，预热好后放入烤箱中下层

静待出炉～

香气炸裂😍

渐变色可可曲奇，好吃到停不下来😊