黄金素菜团 少油 蒸食素食主义 减脂餐
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人做过这道菜
街角那家私家菜
减肥 是女人一生的话题 减肥 还得先减脂 但禁不住饿呀😂 做了这个大馅菜团子 敞开了吃也就200多大卡 快来一起做起来吧
用料
| 玉米面 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 菠菜 | 1斤 |
| 香菇 | 2朵 |
| 木耳 | 5朵 |
| 花椒 | 1小把 |
| 八角 | 2个 |
| 小干葱 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 花生油 | 50克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 麻椒油 | 适量 |
黄金素菜团 少油 蒸食素食主义 减脂餐的做法
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菠菜 洗净 焯水 挤掉多余水分切碎；
胡萝卜 洗净 擦丝 焯水 挤掉多余水分 切碎；
鸡蛋 炒碎；
木耳 提前泡发 切碎；
香菇切小碎丁；
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❗这个小团子最重要的就是料油 是味道的关键 :
小干葱 大葱 姜 花椒 八角 倒入油 炸香捞出料渣；
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所有馅料➕料油➕蚝油➕盐➕鸡精搅拌均匀 想要成团 还要加些面粉；
把馅料团城小团子 再在玉米面里滚两圈 就成图上的样子啦！
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放入蒸锅 上气6分钟就可以出锅啦 ！
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最后再配上这个小料汁 :蒜切碎 ➕辣椒粉➕白芝麻 浇入滚油 ；在➕蚝油 ➕生抽➕鸡精 ➕麻椒油 ！就可以开吃啦
看 多简单！
小贴士
❗小菜园本身是有味道的 只是比较清淡 要不要配料汁 也是要看自己的口味 我比较喜欢把小团子做的口味清淡一点 加一些料汁 更有一番风味 😜
厨友们 你们还有什么更好的搭配 ？记得告诉小颜哟 等你们晒图啦！毕竟好吃不长肉 少升糖 呀😁😁
厨友们 你们还有什么更好的搭配 ？记得告诉小颜哟 等你们晒图啦！毕竟好吃不长肉 少升糖 呀😁😁
