备料。
收到洋荷,感觉泥土,得好好冲洗。
腊肉煮一下,大概10-20分钟,大火煮。
各自切一切。
锅里放猪油,油热放花椒和大蒜,炒出香味放腊肉。
腊肉炒得有一点卷,就推到一边,然后放洋荷。
翻炒,放一点盐和味精,还有白糖。
放蒜苗。
盛盘。
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