低卡低碳/无油椰香煎麻糍

6 人做过这道菜

用料  

椰子面粉 30克
洋车前子壳粉 20克
牛奶/椰奶/豆奶/水 155克左右
代糖(我是二倍甜) 适量(10克)
香草精 1勺

低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法  

  1. 椰子面粉,洋车前子壳粉,代糖加入碗中。

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤1
  2. 加入一点香草精,用来去洋车前子壳粉的草味。没有的话,不放也成。

    少量多次的加入液体。用刮刀混合均匀后再继续加。

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤2
  3. 直到变成一个有弹性的团子为止。

    稍微静置5~10分钟,让它吸收一下。

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤3
  4. 按照自己的喜好,以及要包的内陷大小,将面团均匀分成几份。

    取一小个面团,压平之后填入内陷,收紧口子。稍微有点粘手,记得耐心点。

    我做了芝士,奶油奶酪,还有黑芝麻酱内馅的。

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤4
  5. 全部包好后,不粘锅稍微擦一点油,开中小火煎。颜色转至金黄时,可以翻面。

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤5
  6. 两面都煎得差不多了,就趁热吃吧!

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤6
  7. 芝士馅

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤7
  8. 奶油奶酪馅

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤8
  9. 黑芝麻酱夹心

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤9
  10. 纯麻糍,不算内馅的热量如图

    低卡低碳/无油椰香煎麻糍的做法 步骤10

小贴士

记得趁热吃哦,现做现吃。冷了之后就没有那么软糯有弹性了。

黑芝麻馅的话,感觉在吃煎汤圆,浓浓的黑芝麻味~
强烈推荐加芝士!趁热吃会拉丝有流心,可香了。

喜欢咸口的话,可以不加糖,然后稍微加点盐,包上自己喜欢的咸口内陷。

也可以不包内馅,出炉后蘸酱吃。

煎好之后做成红糖麻糍,我觉得也是不错的选择。

记得配上点饮品,不然会有点噎。。。。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

低卡低碳/无油椰香煎麻糍相关分类

该菜谱发布于 2021-12-05 09:05:42
418 收藏


低卡低碳/无油椰香煎麻糍的答疑

登录查看全部2条答疑