秋梨膏炖蛋
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人做过这道菜
CHLwent
有焦糖味道，好好吃哦
用料
秋梨膏炖蛋的做法
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秋梨膏根据个人口味适当添加
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把秋梨膏和鸡蛋放入盆里搅拌，记得不要太用力
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搅拌后加入牛奶
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用纯牛奶或者鲜牛奶都可以，第一次做的朋友建议用纯牛奶250ml。
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倒入牛奶后轻轻搅拌即可
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用筛过滤到另一个盆里，把气泡和没有融化的蛋白过滤掉（完成后可锅里烧水）
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倒进布丁杯或者饭碗里，用勺子抹去表面的气泡
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盖上保鲜膜用牙签插十几个小洞，给它透气
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水开后放入锅中隔水蒸，盖上锅盖中火蒸5分钟，不超过6分钟，时间到就熄火焖6-8分钟，全过程不能掀开锅盖。
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超级嫩滑
小贴士
一定要过滤
盖保鲜膜要插洞
中途不能掀开锅盖
盖保鲜膜要插洞
中途不能掀开锅盖
