隔水蒸熟(水开慢火焖20—30分钟左右)(番薯挑软糯点的番薯成品会更好吃)
撕掉番薯皮,切成自己想要的大小(大小决定干的快慢,个人觉得切得大点不会晒得太干,太硬不好嚼),就可以摊开晒番薯了,第二天蒸软再晒,第三天再蒸软再晒,第四天开始不用蒸直接晒番薯就是,晒到自己觉得软硬度合适就可以吃了!
上传你做的三蒸三晒番薯干