鱿鱼海鲜饼
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人做过这道菜
鬼吹雨
其实我觉得这个方子无论是做鱿鱼还是虾或者是蔬菜都很适合，我看了KIM老大的视频，有参考一些做法。
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 面粉和淀粉 | 3:1适量 |
| 小葱 | 4根 |
| 红葱头 | 半个蒜头那么多 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 和蒜差不多 |
| 虾 | 10只 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 朝天椒 | 4个（看个人） |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
鱿鱼海鲜饼的做法
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处理食材：新鲜鱿鱼🦑洗干净，切条之后再切丁；新鲜的虾去壳去头，切丁；红葱头、小葱、朝天椒切丁；蒜和姜切末。
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混合食材：鱿鱼和配料都放在大碗里面，加入盐、胡椒粉、白糖、香油、蚝油、韩式辣酱这些。
然后再把面粉：淀粉=3:1倒进去，这个可以边加水边看感觉的，调成不稀的糊糊就行。 -
平底锅🍳热锅后调成小火，加橄榄油或者其他食用油都可以，煎好一面再翻面，煎到焦黄即可。
小贴士
1.我觉得这个方子灵活性挺高的，自己可以调整用料；
2.我家里没有泡菜了，加点泡菜应该也挺好吃吧。我家里鱼露、味醂也用完了，可以适当加一些。
2.我家里没有泡菜了，加点泡菜应该也挺好吃吧。我家里鱼露、味醂也用完了，可以适当加一些。
