红烧萝卜(小美版)

3 人做过这道菜
小美版红烧萝卜堪称经典
爽口的“红烧肉”

用料  

萝卜 500克
老抽 10克
生抽 30克
30克
25克
大蒜 3~4瓣
葱花 少许

红烧萝卜(小美版)的做法  

  1. 主锅里放入蒜瓣,以3秒/速度6觉打。

    红烧萝卜(小美版)的做法 步骤1
  2. 用刮刀棒将锅壁上的大蒜刮入主锅底。

    红烧萝卜(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入30克油,以3分钟/V/速度小勺爆香。

    红烧萝卜(小美版)的做法 步骤3
  4. 加入白萝卜、生抽、老抽、白砂糖,以18分钟/V/反转速度小勺烹煮。

    红烧萝卜(小美版)的做法 步骤4
  5. 将烹煮好的萝卜成盘。

    红烧萝卜(小美版)的做法 步骤5
  6. 撒上葱花,趁热享用。

    红烧萝卜(小美版)的做法 步骤6

小贴士

1.大萝卜需要按长度一分二,每一半萝卜滚刀切大块。
2.根据量的多少和个人口味,调节配料的量,以自己口味为主,稍有变动。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

红烧萝卜(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2021-12-05 13:17:54
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