板栗烧鸡腿
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人做过这道菜
大颖瞪小颖
爱吃板栗？又爱吃鸡腿？那做一个板栗烧鸡腿吧，软糯入味，满足你的所有喜好！
用料
板栗烧鸡腿的做法
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鸡腿肉切块，可去骨也可以不去骨
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黄豆酱是这道菜的灵魂
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先炒鸡腿肉，再加水炖煮
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加水炖煮环节，可以把盐、生抽、老抽、豆瓣酱都加进去
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炖煮环节，鸡腿肉熟得蛮快，板栗反而是决定这道菜啥时候收尾的关键。可以尝试吃一下板栗，如果软硬程度没有达到预期，就继续炖煮，如果水不够了，就再加一些开水继续煮；如果软硬程度达到预期了，但是汤还是很多，那就开大火，快速收汁。但是汁不要收得太干。
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去骨版本
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不去骨版本
