凉拌藕片

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用料  

适量
两勺
辣椒面 两勺
白芝麻 两勺
生抽 4勺
2勺
耗油 1勺
白糖 1勺
胡椒粉 一勺
孜然粉 一勺

凉拌藕片的做法  

  1. 切成薄片或者厚一点,自己喜欢就好

    凉拌藕片的做法 步骤1
  2. 煮四分钟左右,厚点可以五分钟,时间别多了,多了就不脆了。可以适当加一点点白醋防止变黑。煮完之后捞出来过凉水备用。

    凉拌藕片的做法 步骤2
  3. 把蒜末,辣椒面,白芝麻放入碗中,烧热油并泼入。之后搅拌均匀加入四勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,一勺白糖,最后加入少许胡椒粉和孜然粉,不喜欢的最后一步可以不加。(注:勺子是一般小勺子,如果勺子太大可以减半用量),最后泼入藕片拌匀。

    凉拌藕片的做法 步骤3
  4. 真的很好吃,用来拌什么都好吃😁

    凉拌藕片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-12-05 16:01:46
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凉拌藕片的答疑

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