切成薄片或者厚一点,自己喜欢就好
煮四分钟左右,厚点可以五分钟,时间别多了,多了就不脆了。可以适当加一点点白醋防止变黑。煮完之后捞出来过凉水备用。
把蒜末,辣椒面,白芝麻放入碗中,烧热油并泼入。之后搅拌均匀加入四勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,一勺白糖,最后加入少许胡椒粉和孜然粉,不喜欢的最后一步可以不加。(注:勺子是一般小勺子,如果勺子太大可以减半用量),最后泼入藕片拌匀。
真的很好吃,用来拌什么都好吃😁
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