15克糖粉加入软化的奶油奶酪混合均匀,然后放入冰箱备用
白砂糖混合软化黄油,用打蛋器打发,再加入鸡蛋,充分打发成发白的羽毛状~
低筋面粉+可可粉+小苏打充分混合,过筛入黄油中,并用刮刀切拌均匀。面团分成34g一个左右,团成小球,中间包入10g左右一个的乳酪馅。
烤箱175°预热,曲奇面团入烤箱上下火烤15分钟左右就好了~我还放了杏仁和葡萄干做装饰~
上传你做的可可乳酪曲奇