准备好银鱼洗干净。
打两粒鸡蛋。
鸡蛋打散，与银鱼充分混合。鸡蛋一定要打散看不见任何蛋清，不然后面会结块。
锅里倒油使整个锅底油均匀铺开。油烧热后即可下一步。
在热油上放两片姜。均匀的把银鱼混合物铺在热油上面。
小帖士：轻轻拍打银鱼混合物可以使银鱼更快煮熟。
撒一些盐、糖、味精。
出锅啦！
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不讲伍德的小帅哥
