咖喱牛肉炖土豆
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人做过这道菜
卤蛋的厨房
老公出差不在家，自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉，面糊糊的土豆，浓浓的咖喱汁，用来拌饭贼香。即使一个人时，也要好好吃饭哦，毕竟生活是自己的。
用料
咖喱牛肉炖土豆的做法
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一块牛肉用清水浸泡清洗一下。
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切成小块放在高压锅里。
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加入姜片，花椒，料酒，食盐。
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加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。
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土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。
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锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。
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加入土豆胡萝卜煸炒。
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加入炖好的牛肉。
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加入一块咖喱酱。
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小火慢炖15分钟左右即可。
小贴士
牛肉多炖一点冻起来，想吃的时候稍微加工一下，简单又方便，懒人必备。
