烧卖

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用料  

糯米 200克
饺子皮 自己擀的,大约4勺面粉
干香菇 10朵
黑木耳 10个
胡萝卜 半根
洋葱 半个
适量克
生抽 2勺
油渣 少许

烧卖的做法  

  1. 肥肉切丁炒干煸香

    烧卖的做法 步骤1
  2. 锅里留下少少的油,先放洋葱丁,再是胡萝卜丁,炒,然后是香菇丁木耳丁,加入少许盐和生抽,炒,再加入白胡椒粉,炒香。

    烧卖的做法 步骤2
  3. 在这个时间里,糯米已经煮好了,五分钟就行,水要比煮饭少,刚刚没过糯米就行

    烧卖的做法 步骤3
  4. 炒好配件的锅里放入煮好的糯米,拌均匀,淋上一些生抽

    烧卖的做法 步骤4
  5. 皮子是我们家九岁的弟弟揉的,然后擀皮子,擀成饺子皮的样式

    烧卖的做法 步骤5
  6. 包烧卖!哥哥弟弟和妈妈一起齐上阵。手法嘛,自己摸索一下吧。

    烧卖的做法 步骤6
  7. 烧卖成型,大蒸锅上汽后开蒸,五分钟就好。

    烧卖的做法 步骤7
  8. 烧卖出炉喽,开吃吧!

    烧卖的做法 步骤8
  9. 搭配:烤箱烧烤鸡爪。

    烧卖的做法 步骤9
  10. 搭配:烤箱烧烤鸡翅

    烧卖的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-12-05 19:47:46
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