准备好所有材料,萝卜洗净,姜丝切好
萝卜切花片切,一刀不切断,再一刀不切断,第三刀切断就可以,也可直接切单片
萝卜片上撒盐和青花椒,腌制一两个小时,赶时间也可以二十分钟
大蒜子切片,青花椒切片
萝卜片腌制好了挤干水份备用
锅中放50克水加100克白砂糖烧开
烧开后加入生抽老抽
再次烧开关火,倒大碗
再次点火放一点点菜籽油和姜丝青花椒
出香味关火
倒入糖醋汁中
萝卜片小心放入糖醋汁中
最后加入蒜片
拌匀即可,可以放冰箱冷藏了再食用,也可以马上吃
特别好吃,
早上取出一些搭粥吃