电饭煲排骨萝卜丝焖饭

1、大米提前浸泡超过2小时，喜欢吃糯米的可以混一点糯米在大米里一起浸泡。

2、排骨焯水，焯水时加两片生姜片和适量料酒，去除腥味。焯水后的排骨捞出备用。

3、一根中等大小的萝卜切丝备用。

4、热锅加适量油，放入姜丝，倒入排骨后翻炒，翻炒时加一勺蚝油，适量盐和少量生抽。排骨翻炒几分钟后盛出备用。

油锅中加入萝卜丝翻炒，翻炒时加生抽和蚝油调味，翻炒几分钟即可盛出备用。

电饭锅底层放之前超过的排骨，再铺一层浸水后的沥干的米饭（加少量水，约30ml即可）最后铺上萝卜丝。电饭煲煮饭模式即可！

煮好的米饭拌匀就可以享用啦！