爽脆木瓜干

0 人做过这道菜
小叔家的木瓜好几棵挂满果没人吃,摘了几个做木瓜干

用料  

木瓜 3个
蒜头 1个
辣椒 1个
酱油 几勺

爽脆木瓜干的做法  

  1. 木瓜要选青皮的,里面也不要黄肉的木瓜

    爽脆木瓜干的做法 步骤1
  2. 切成条或片放太阳下晒

    爽脆木瓜干的做法 步骤2
  3. 晒至八成干

    爽脆木瓜干的做法 步骤3
  4. 把辣椒蒜剁碎,放至木瓜干里,再加酱油,带上手套抓匀抓软

    爽脆木瓜干的做法 步骤4
  5. 放容器里两三天就能吃了

    爽脆木瓜干的做法 步骤5
  6. 开吃!

    爽脆木瓜干的做法 步骤6

小贴士

1、木瓜要选青皮,口感才爽脆,黄肉的晒干后口感绵绵的,有点像柿饼。
2、不用加糖,木瓜晒干后有糖分,加糖太甜了
3、酱油适量加,要不就太咸了
4、木瓜的囊要削干净,要不会苦
 

爽脆木瓜干相关分类

该菜谱发布于 2021-12-05 20:29:03
75 收藏


作者佩佩罗的其他菜谱

爽脆木瓜干的答疑

登录查看全部2条答疑