蟹粉馄饨

2 人做过这道菜
大闸蟹孩子吃着好麻烦,想出这个好办法,味道好鲜,就是拆蟹费手呀
拆蟹包馅2小时,吃饭十分钟,收获一众好评~

用料  

一把
猪肉 500克
几片
料酒 一勺
鸡蛋 2个
一勺
适量
馄饨皮 适量
3只
生抽 适量
胡萝卜 切丁

蟹粉馄饨的做法  

  1. 葱姜切碎,泡在半碗水里备用
    猪肉馅加生抽加盐腌制15分钟
    分批加生姜水到肉馅里面(肉馅嫩汤汁鲜的关键)
    👇步骤不分前后
    鸡蛋煎好+胡萝卜切丁炒熟+螃蟹拆开

    蟹粉馄饨的做法 步骤1
  2. 集中食材加在一起顺着一个方向搅拌15分钟

    蟹粉馄饨的做法 步骤2
  3. 包好了,忘记拍煮好的照片了~下次补😄

    蟹粉馄饨的做法 步骤3
  4. 这个是香菜胡萝卜虾仁饺子,步骤基本一致,有兴趣可以自己做哦~建议用新鲜虾仁,味道格外鲜

    蟹粉馄饨的做法 步骤4

小贴士

阿姨教我的,当天现包的,水开下水煮,再次水开就可以吃啦,不需要加冷水,看到的有缘人可以试试这个方法哦~皮比较有劲道

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蟹粉馄饨相关分类

该菜谱发布于 2021-12-05 20:39:01
35 收藏


蟹粉馄饨的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑