将150ml水导入深锅中,加入所有切碎的马蹄,还有片糖,然后小火加热至融化
加150ml水和50g马蹄粉混合均匀(生粉浆),然后加入几勺生粉浆,迅速搅拌均匀,然后熄火。这就成了熟粉浆
将熟粉浆倒入生粉浆中,混合均匀,形成生熟浆。然后往小蒸盆中抹油,再将生熟浆倒入,上锅蒸大约20分钟。待冷却后,倒出,切片。
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