下饭神器～好吃到舔盘的青椒酿肉！
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厨房笔记-fang
今天分享一道经典美味下饭神器～青椒酿肉！妥妥的米饭🍚杀手，太下饭了，肉质，鲜嫩多汁，酱汁浓郁，爽口又入味！做法简单，拌饭能吃三碗都不够～
🌈🌈🌈🌈
☘️食材
肉末，青椒，生抽，老抽，料酒，蚝油，淀粉
☘️做法
1️⃣调碗酱汁：碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐+一勺淀粉+半碗清水，搅匀
2️⃣肉末加入蛋清+一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉一勺淀粉搅拌均匀，
3️⃣青椒切小段，去籽，用剪刀剪开，中间塞满肉末
4️⃣锅中倒少许油，放入青椒煎至两面微黄，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可！
💞💞简单好吃一点也不辣，配米饭汤汁都不剩哦！
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☘️食材
肉末，青椒，生抽，老抽，料酒，蚝油，淀粉
☘️做法
1️⃣调碗酱汁：碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐+一勺淀粉+半碗清水，搅匀
2️⃣肉末加入蛋清+一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉一勺淀粉搅拌均匀，
3️⃣青椒切小段，去籽，用剪刀剪开，中间塞满肉末
4️⃣锅中倒少许油，放入青椒煎至两面微黄，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可！
💞💞简单好吃一点也不辣，配米饭汤汁都不剩哦！
用料
| 肉末 | 300克 |
| 青椒 | 5个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
下饭神器～好吃到舔盘的青椒酿肉！的做法
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调碗酱汁：碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐+一勺淀粉+半碗清水，搅匀
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肉末加入蛋清+一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉一勺淀粉搅拌均匀，
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青椒切小段，去籽，用剪刀剪开，中间塞满肉末
锅中倒少许油，放入青椒煎至两面微黄，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可！
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💞💞简单好吃一点也不辣，配米饭汤汁都不剩哦！
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成品
