如图准备所需材料
将生姜切片,青椒切成细条
热锅后下姜片煸香
加入虾头小火煸炒,轻压虾头挤出虾脑,红红的虾油香喷喷!
加入青椒,大火翻炒1分钟
加入少量水,煮2 分钟至青椒熟透,加入适量盐和糖调味
本来是不吃的虾头,这样处理后香香脆脆,一口一个停不下来。青椒沾满虾油,香香甜甜,大米饭绝配!
上传你做的虾头炒青椒 鲜味十足 味道好极啦