第一步，洗干净肉。放2勺蚝油，5勺叉烧酱，5颗小冰糖，姜丝。
第二步，等待。拌匀，腌制一整夜。
第三步，电饭煲慢火焖15分钟，适当加三分之一碗水。然后打开锅盖，翻翻面，防止糊锅。
当它的汁变得粘稠，有点点胶状，表面发光就可以了。
切片，摆盘，完成✅
上传你做的广式叉烧肉
以上留言由作者回复后显示
厨娘凉凉
