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可可爱爱的圣诞曲奇

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晖同学de料理的厨房  晖同学de料理
圣诞节的仪式感是我每年都坚持的，做点小礼物送朋友，适当的展现一下自己心灵手巧的一面🤪

用料  

低筋面粉 130克
黄油 100克
糖粉 45克
抹茶粉 8克
牛奶 35克
装饰
白巧克力 90克
水果干和坚果 少量
糖珠 少量

可可爱爱的圣诞曲奇的做法  

  1. 黄油加入糖粉，先搅拌一下，防止飞粉，再打发，分几次倒入牛奶。

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤1

  2. 筛入面粉和抹茶粉，搅拌均匀

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤2

  3. 装入裱花袋，推荐中号6齿花嘴

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤3

  4. 在烤盘上挤出圆环和圣诞树的样子，烤箱预热，150度烤15分钟，再转130烤10分钟，小火慢烤可以保持抹茶的色泽。

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤4

  5. 烤饼干期间准备装饰材料，白巧克力隔水融化，用你喜欢的水果干和坚果切成碎。我用的草莓干和混合坚果。

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤5

  6. 饼干出炉了

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤6

  7. 淋上巧克力，撒上装饰。

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤7

  8. 最后撒一点糖粉，有了下雪的气氛

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤8

  9. 放冰箱冷却一下就可以装袋了

    可可爱爱的圣诞曲奇的做法 步骤9

小贴士

1、抹茶粉要用上色好的，这样才能出来翠绿的颜色
2、饼干要低温慢烤，不然颜色不好

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该菜谱发布于 2021-12-05 23:00:59
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