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空气炸锅-脆皮五花肉

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paney的厨房  paney

用料  

五花肉 1块
料酒
姜
葱
盐
五香粉
白醋
生抽
孜然粉
糖

空气炸锅-脆皮五花肉的做法  

  1. 五花肉用刀刮下表皮上的皮脂可以去掉一些猪猪味儿，姜葱料酒和五花肉下锅焯水

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤1

  2. 焯好水的五花肉

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤2

  3. 切花刀，不要切断，肉皮用牙签扎洞洞

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤3

  4. 放辣椒面，五香粉，孜然粉，糖，生抽，老抽调料汁，尝尝味道合适就行

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤4

  5. 调料抹均匀，切刀的地方也要抹，肉皮不抹

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤5

  6. 包上锡箔纸，肉皮露出来
    肉皮上刷白醋

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤6

  7. 肉皮上放上盐，粗盐细盐都可

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤7

  8. 放入空气炸锅

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤8

  9. 200度

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤9

  10. 20分钟

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤10

  11. 烤了20分钟后

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤11

  12. 去掉锡箔纸和盐，肉皮再刷一次白醋

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤12

  13. 200度烤10分钟

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤13

  14. 出锅撒上辣椒面和葱花，肥肉不腻，肉皮粘牙有嚼劲

    空气炸锅-脆皮五花肉的做法 步骤14

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空气炸锅-脆皮五花肉相关分类

快手菜 空气炸锅
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该菜谱发布于 2021-12-05 23:41:23
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