自制蒜泥 蒜蓉酱

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自制蒜泥主要是因为它好用好吃好储存又制作简单。很多菜都离不开蒜泥,比如蒜泥蒸虾、蒜蓉粉丝、蒜蓉茄子、蒜泥白肉、蒜泥龙虾、蒜蓉油麦菜,蒜泥生蚝,还可以凉拌黄光,当饺子蘸料酱等等,免了临时要用时的“洗拍剁”的麻烦,舀一勺即可。

用料  

大蒜 一斤(也没具体称)
一小勺
色拉油 适量

自制蒜泥 蒜蓉酱的做法  

  1. 大蒜剥皮去蒂。

    自制蒜泥 蒜蓉酱的做法 步骤1
  2. 绞肉机里打碎

    自制蒜泥 蒜蓉酱的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,油要适当多点,油热后倒入蒜泥,小火不停翻炒至蒜泥颜色变黄,油冒泡,炒制蒜泥都熟了,蒜香扑鼻。

    自制蒜泥 蒜蓉酱的做法 步骤3
  4. 完全冷却后装瓶。瓶子事先洗净,开水泡过放至干燥了再用。然后存入冰箱,要吃的时候用干净的勺子或筷子拿取。可以吃很久哦~

    自制蒜泥 蒜蓉酱的做法 步骤4
  5. 蒜泥粉丝蒸虾

    自制蒜泥 蒜蓉酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制蒜泥 蒜蓉酱相关分类

该菜谱发布于 2021-12-06 08:20:32
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