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香蕉糯米玛芬

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笨笨的小精灵的厨房  笨笨的小精灵

用料  

水磨糯米粉 170g
香蕉
白砂糖 25g
泡打粉 1小勺
黄油 25g
水 3汤勺
奶粉 2小勺
鸡蛋 1个

香蕉糯米玛芬的做法  

  1. 鸡蛋打散成蛋液

    香蕉糯米玛芬的做法 步骤1

  2. 黄油小火隔水融化，加白砂糖（图3）打至糖融化

    香蕉糯米玛芬的做法 步骤2

  3. 加入已经打散的蛋，打匀

  4. 加水3小勺，打匀

  5. 糯米粉、泡打粉和奶粉过筛，加入到湿性材料中，拌匀成面糊

  6. 烤盘垫纸托，烤箱预热190度

  7. 香蕉去皮，切成2.5CM长的段

  8. 面糊装入模具1/3位置，放入1段香蕉，再加入面糊直至模具9分满

  9. 烤盘放中层，上下火，烤20分钟左右

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该菜谱发布于 2011-10-30 20:28:27
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