方便快捷的枣泥馅(不去皮)

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消耗红枣╮( ̄▽ ̄)╭,要用到面包机

用料  

干红枣(去核后) 300g(280g)
干红豆 100g
玉米油 75—80g

方便快捷的枣泥馅(不去皮)的做法  

  1. 1.1 热水烫红枣,去枣皮的苦涩味,洗净1.2 浸泡红豆(最好隔夜)

  2. 2.去核。用b站尹爷爷的方法(砸扁红枣,使核肉分离),又快又干净,损耗还少

    方便快捷的枣泥馅(不去皮)的做法 步骤2
  3. 3.1 红枣上锅蒸20分钟,蒸熟为止
    3.2 红豆加水煮沸5分钟后倒掉水(去涩味),继续加水煮到基本软烂
    (煮软红豆红枣是为了防止硬物划伤面包机内壁)

  4. 4.把煮熟的红枣红豆放入面包机,加入70—80克油,选择果酱程序或者红豆沙程序。剩下的交给面包机就行了

 

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该菜谱发布于 2021-12-06 10:55:35
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