老干妈芹菜炒肉

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来来来,五分钟快手下饭菜

用料  

老干妈 1勺
猪肉 约100克
芹菜 2根
2-3瓣
少许
淀粉 少许
食用油 少许
酱油 少许

老干妈芹菜炒肉的做法  

  1. 老干妈按所需用量,蒜瓣切片。

    老干妈芹菜炒肉的做法 步骤1
  2. 芹菜切段。

    老干妈芹菜炒肉的做法 步骤2
  3. 猪肉切片,用淀粉、油、盐、酱油拌匀腌制5分钟左右。

    老干妈芹菜炒肉的做法 步骤3
  4. 热锅放油先把老干妈,蒜瓣炒香。
    放猪肉翻炒均匀,炒熟变色。
    把芹菜倒入,先下菜杆,放少许酱油调味,起锅前放入芹菜叶,翻炒一下即可出锅。

小贴士

猪肉也可替换成牛肉(牛肉的腌制时间稍长一些,炒的时间缩短一些),冰箱有什么菜就做什么菜,不必为了菜谱去买菜,清冰箱才是最终目的。😉
 

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该菜谱发布于 2021-12-06 12:18:22
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老干妈芹菜炒肉的答疑

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