粉条温水泡软,控干水,倒一点老抽上色
买的现成的小酥肉,比较长的条中间切一刀改短
木耳水发去根,焯水
大白菜切块
锅热放油,下两粒八角
白菜、木耳、小酥肉一起下锅,加一点盐,酱油翻炒均匀,焖一会
加入粉条,放适量水,别粘锅
甩点蚝油,翻拌均匀,盖上锅盖继续焖一会,喜欢白菜帮烧的软一点,粉条熟了即可。
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