川味肥肠

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总想吃点重口味,周末安排起来✌️

用料  

肥肠 300克
料酒 2勺
郫县豆瓣 1勺
火锅底料 适量
生姜 2片
青红椒 若干个
芹菜 1根

川味肥肠的做法  

  1. 买到半处理的肥肠,再稍微煮一下(加料酒和生姜祛味)

    川味肥肠的做法 步骤1
  2. 备菜

    川味肥肠的做法 步骤2
  3. 热油加入生姜蒜片豆瓣酱和火锅底料,加入肥肠

    川味肥肠的做法 步骤3
  4. 加入啤酒煮一会

    川味肥肠的做法 步骤4
  5. 加入盐、蚝油、白糖、鸡精调味,加入青红椒炒熟即可。

    川味肥肠的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-12-06 15:10:13
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