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🔥自制风带鱼

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蟹哥小厨F的厨房  蟹哥小厨F
年末将至，自制风带鱼淡淡的咸超级下饭

用料  

带鱼 1条2斤
盐 50克
白酒 15克
味精 5克

🔥自制风带鱼的做法  

  1. 带鱼一挑用清水洗一下表面

    🔥自制风带鱼的做法 步骤1

  2. 去除腮，内脏清洗干净后用厨房纸擦干水份

    🔥自制风带鱼的做法 步骤2

  3. 均匀的抹上盐，味精，白酒腌制1个小时后用清水淋去表面的盐

    🔥自制风带鱼的做法 步骤3

  4. 2.3斤的带鱼风干晾晒7～10天

    🔥自制风带鱼的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃肉质干一些可以多晒几天

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的🔥自制风带鱼

 

🔥自制风带鱼相关分类

快手菜 家常菜 下酒菜 蒸 下饭菜
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该菜谱发布于 2021-12-06 15:45:57
41 收藏
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🔥自制风带鱼的答疑

  • 纳兰不若(下厨房)
    纳兰不若  2021-12-06  
    0 赞
    没有猫偷鸟叨吗😂
    作者回复 2021-12-07  
    不会

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