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🔥自制风带鱼
🔥自制风带鱼
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蟹哥小厨F
年末将至,自制风带鱼淡淡的咸超级下饭
用料
带鱼
1条2斤
盐
50克
白酒
15克
味精
5克
🔥自制风带鱼的做法
带鱼一挑用清水洗一下表面
去除腮,内脏清洗干净后用厨房纸擦干水份
均匀的抹上盐,味精,白酒腌制1个小时后用清水淋去表面的盐
2.3斤的带鱼风干晾晒7~10天
小贴士
喜欢吃肉质干一些可以多晒几天
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该菜谱发布于 2021-12-06 15:45:57
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