奶香芝士焗红薯

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冬日的大街上不时飘散着烤红薯的香气,着实诱人,今天就做一个西式的焗红薯,有烤箱就可以自己在家做,香甜的红薯 ,芝士的奶香 ,奶味浓郁 ,口感细腻、丝滑,做起来非常的简单而且好吃 ,换一种吃法 ,换一下心情

用料  

红薯 2个(500g)
马苏里拉芝士 100g
黄油 100g
牛奶 50g
淡奶油 100g
白砂糖(冰糖) 适量
法香 少许(装饰可不放)

奶香芝士焗红薯的做法  

  1. 红薯洗净去皮切小块(我切的有点大没耐心^_^)

    奶香芝士焗红薯的做法 步骤1
  2. 准备牛奶、淡奶油(放一种就可以)、无盐黄油、白砂糖(或者冰糖)

    奶香芝士焗红薯的做法 步骤2
  3. 水烧开红薯上锅蒸15-20分钟至熟透

    奶香芝士焗红薯的做法 步骤3
  4. 将蒸熟的红薯盛入容器中,加入牛奶、淡奶油、白砂糖、黄油(可提前将黄油融化,不融化就趁热加进去)

    奶香芝士焗红薯的做法 步骤4
  5. 用铲子将红薯压成泥,并将所有食材搅拌均匀(红薯泥的甜度和奶味适中就可以了)

    奶香芝士焗红薯的做法 步骤5
  6. 红薯泥盛入烤碗中,再铺上一层马苏里拉芝士

    奶香芝士焗红薯的做法 步骤6
  7. 将铺好芝士的红薯泥放入220度烤箱中烤8-10分钟,芝士表面出现金黄色就可以了,撒上法香碎,简单装饰一下开吃^_^

    奶香芝士焗红薯的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-12-06 17:11:51
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奶香芝士焗红薯的答疑

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