超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)

8.7 综合评分
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以下是做2杯的量(350ml杯子),想多做的可以按比例增加用料。

用料  

芒果肉 250克
红西柚 100克
小西米 30克
牛奶 60ml
椰汁 160ml
8克

超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法  

  1. 水烧开后放入小西米(不要洗,直接放进开水里),搅拌一下防止粘连,盖上盖子中火煮10分钟关火(期间也可以搅拌一次),闷20分钟。
    煮西米的时候可以准备其它的食材。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤1
  2. 拿出一半的芒果切小块留装饰用,另外一半不用切,留榨汁用。
    红西柚剥皮,掰成小颗粒。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤2
  3. 杯底放入适量红西柚。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤3
  4. 再放入适量芒果块。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤4
  5. 倒入50ml椰汁,放一旁备用。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤5
  6. 下面开始榨汁,榨汁机里放入剩下没切块的芒果、牛奶60ml、椰汁60ml、糖8g,榨成汁。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤6
  7. 是很稠的状态,满满的芒果味道。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤7
  8. 小西米闷完之后基本就完全透明了,如果还有白芯,就再煮一两分钟,闷一会,等到完全透明后捞出,冲几遍冷水,防止粘连。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤8
  9. 将一半小西米放入杯子。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤9
  10. 再倒入榨好的芒果汁,上面放一点西柚和芒果块装饰。

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤10
  11. 一杯超好喝的杨枝甘露就做好啦,真材实料,比饮品店的还好喝呢😃

    超好喝的杨枝甘露(超详细、零失败)的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-12-06 19:55:40
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