把糯米船摆放在烤盘里,这是买的现成的,黄百吉大号或青外的都可以
食材很简单,玉米糖浆就是水怡,淡奶油我只用蓝风车,我用的是0卡糖,家里普通白糖也可以,海盐或家里炒菜的盐都行
把糖,黄油,淡奶油,玉米糖浆和盐放入不粘锅开始熬,熬到冒大泡泡再熬30秒就关火
放入坚果拌匀,所有坚果都是要熟的,大颗粒的坚果敲成小粒
无需冷冻,直接用勺子舀到糯米船里,戴手套整形,我的坚果比一般方子的多,因为不想吃太多糖浆,就想多吃点坚果
烤箱预热后,160度中层15分钟左右,最后几分钟自己看着点,别烤焦了,每个烤箱的脾气不同
焦糖色就可以出炉了,放凉后密封包装
这是放的杏仁片
烤芝麻的时候拍了个视频,尽量均匀分配坚果量,否则有的太满会溢出来
满满的坚果,一点都不甜腻,孩子可喜欢了
买专门的糯米船包装
装礼盒,送人也很高大上哦