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酒渍酸梅酱
酒渍酸梅酱
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Wonda
上一年泡的青梅酒的梅子，今年的全拿出来做个酸梅酱
用料
青梅
两斤
冰糖
1斤
姜
两片
酒渍酸梅酱的做法
准备好梅子
先把青梅全部戳烂，然后加入少许开水，姜片，冰糖，慢火慢煮，煮到青梅挂勺的状态就行了
这样可以将酒精挥发掉，而已梅子的味道能更浓郁一点
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该菜谱发布于 2021-12-07 09:22:30
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