吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐

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喜欢青花椒,也爱椒盐,一起做椒麻虾🦐吃呀😁不爱吃海鲜的老爸都说这个真不错,最后一家人全部干掉了,连小辣椒都没放过!太好吃了多吃了一碗米饭😂

用料  

虾🦐 一斤多
味好美青花椒椒盐 2克
金阳青花椒粒 10粒
葱花 2克
生姜 2片
蒜片 5瓣
1克
料酒 1勺
生抽 1勺
白醋 几滴
香菜 1根

吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐的做法  

  1. 虾洗净开背去虾线

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  2. 加少许盐,味好美金阳青花椒粒和青花椒椒盐,料酒和白醋拌匀腌制一会即可

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  3. 切点蒜片,姜片,香菜

    吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐的做法 步骤3
  4. 青红椒圈

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  5. 锅里倒油热后放虾煎炸至两面金黄出锅

    吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐的做法 步骤5
  6. 锅里倒油放猪油化开,放干辣椒和味好美金阳青花椒粒煸香,下姜片和蒜瓣煸香

    吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐的做法 步骤6
  7. 放入炸好的虾翻炒

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  8. 加料酒去腥增香

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  9. 加少许生抽调味

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  10. 少许白糖炒匀

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  11. 加入味好美青花椒椒盐炒匀

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  12. 撒青红椒圈出锅

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  13. 撒香菜点缀

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  14. 红通通好诱人

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  15. 来张嘴尝尝啊

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  16. 上图为证好吃到光盘哈,喜欢就做一份

    吮指回味好吃到光盘的椒麻虾🦐的做法 步骤16

小贴士

虾🦐开背去虾线,用味好美青花椒椒盐腌制一会,拿错了料酒(白醋)炸制后壳脆确吃不出酸味,意外好吃!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-07 13:22:36
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