清新果酱
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人做过这道菜
重口主
不喜欢太甜腻的果酱就自己动手
用料
清新果酱的做法
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葡萄柚洗净，把表面一层黄色的皮用刨刀刨下来留用，再剥开取出里面的果肉留用，白色的皮和籽去除。
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柠檬同样处理。
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金桔洗净切开去籽。
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苹果洗净去芯，切成小块。
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全部水果放入破壁机，打成泥状。
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白砂糖，海藻糖，益寿糖，果胶，柠檬酸混合均匀，倒入果泥里面搅拌均匀。
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中大火，煮开。转中小火。期间要不断搅拌
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煮至浓稠，刮刀提起缓缓成胶状低落，并保留一层在刮刀上。
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熄火，封装。
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我偷懒用了冰淇淋盒
小贴士
1:喜欢颗粒感可以不要打那么久，或者留一部分苹果切成小丁加入。
2:糖可以替换成自己喜欢的糖类，喜欢甜的可以再加糖，觉的甜的可以减少白砂糖的量，增加海藻糖和益寿糖的量。
3:一定要不断搅拌，浓稠以后没搅拌容易喷出贱射，小心，小心 。
4:用铜锅更容易煮，其他锅也行不要用铁锅
2:糖可以替换成自己喜欢的糖类，喜欢甜的可以再加糖，觉的甜的可以减少白砂糖的量，增加海藻糖和益寿糖的量。
3:一定要不断搅拌，浓稠以后没搅拌容易喷出贱射，小心，小心 。
4:用铜锅更容易煮，其他锅也行不要用铁锅
