冬笋切薄片。咸肉切薄片后,用水冲洗一下。如果太咸的可以用水泡一会儿。我买的是金字五花淡咸肉,就不会太咸。
碎的冬笋片和咸肉可以铺碗底。
一片咸肉一片冬笋,摆个盘。然后撒上酱油,料酒,和少许糖。
上汽后蒸12分钟即可,趁热享用~
上传你做的咸肉蒸冬笋