牛肉 | 500克 |
生姜 | 1块 |
草果 | 2个 |
盐🧂 | 15克(煮肉) |
蒜苗 | 2根 |
白萝卜 | 半个 |
大白菜 | 3片 |
腐竹 | 50克(干)温水发泡 |
海带 | 50克(干)温水发泡 |
土豆🥔 | 1个(中等) |
粉条 | 1把温水泡发 |
现磨白胡椒 | 适量(砂锅) |
外祖母好吃狗 | 1勺(砂锅) |
盐🧂 | 5克(砂锅) |
生抽 | 5克(砂锅) |
牛排,牛里脊
纯正牦牛排,今天砂锅用料:牛排
选择牛排5根(一块)焯水
电压力锅:选择牛羊肉档
加入适量水➕盐➕草果➕生姜
砂锅用料:
大白菜:洗净切大块,叶子🍃后下
红薯粉条:温水提前2小时发泡
萝卜:切片
土豆🥔:滚刀块
腐竹:提前4小时温水发泡
出锅➕好吃狗😄……
核桃木年代砧板
出锅牛排
剔骨切片
蒜苗切段
砂锅里加入煮肉原汤
海带垫底
依次放入萝卜
腐竹
白菜帮
牛肉
小火慢炖20分钟左右
加入白菜叶炖5分钟
加入粉条熄火,加盖闷5分钟
➕盐🧂
➕生抽调味
➕现磨白胡椒
加入蒜苗➕好吃狗😄……
OK……
你学会了吗
等一场雪落
邂逅最美冬天
期待您的作品哦……