青花椒豆腐鱼

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用料  

巴沙鱼 400g
豆腐 240g
洋葱 四分之一个
小葱 三四根
大蒜 半头
干红椒 一两个
味好美青花椒盐 3克
味好美金阳青花椒 30粒
味好美白胡椒 适量克
姜片 五六片

青花椒豆腐鱼的做法  

  1. 巴沙鱼化冻后切小块,加味好美青花椒盐和料酒腌制五分钟后再加适量味好美白胡椒粉和一勺淀粉腌制十分钟。

    青花椒豆腐鱼的做法 步骤1
  2. 准备葱姜蒜切好下热油锅。

    青花椒豆腐鱼的做法 步骤2
  3. 翻炒出香味后加水煮十分钟,捞出葱姜蒜后在汤里下豆腐煮两分钟后加入巴沙鱼。

    青花椒豆腐鱼的做法 步骤3
  4. 加入巴沙鱼再煮五分钟。

    青花椒豆腐鱼的做法 步骤4
  5. 豆腐鱼盛出。热油锅中放味好美金阳花椒粒翻炒出香味,捞出花椒粒后,将油倒在豆腐鱼上。

    青花椒豆腐鱼的做法 步骤5
  6. 豆腐鱼上撒上葱花和芝麻就可以吃啦。

    青花椒豆腐鱼的做法 步骤6
  7. 备一大碗白米饭吧,青花椒鱼下饭神器啊!

    青花椒豆腐鱼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-12-07 19:52:31
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